De belles recettes d'aubergines farcies

A la viande, au riz, au quinoa ou au fromage l'aubergine farcie est un vrai régal Photo par jules

Au même titre que la tomate, le poivron, la courgette, l'aubergine se cuisine aussi farcie.

Farcie de sa propre chair additionnée de fromage, de viande ou d'autres légumes façon veggie, l'aubergine farcie est toujours appréciée l'été en plat principal ou en accompagnement d'une viande grillée.

Meilleures recettes d'aubergines farcies et de farcis des Gourmets

Des idées de recettes d'aubergines farcies et de farcis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aubergines farcies à la sicilienne

la conque d'or

Recette simple que l'on retrouve partout en Italie mais dont les versions calabraises et siciliennes sont les plus connues. Plat unique pour certains accompagné d'une salade verte ou antipasti pour d'autres, cette recette saura vous séduire.

Aubergines farcies aux olives

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Une belle recette d'aubergines farcies pour profiter encore de la saison. J’ai beaucoup aimé l’association aubergines olives. Proposez une salade en accompagnement.

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Aubergines farcies aux œufs

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Une autre recette d’aubergines car quand on aime, on ne compte pas. Il y a toujours une bonne façon de les réinventer.

Aubergines farcies au four

Elle mijote quelque chose

Découvrez la savoureuse recette des aubergines farcies au four. Basilic, cumin, quatre-épices…un mariage de saveurs douces et envoutantes !

Aubergines farcies aux sardines et à la semoule

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J’ai bien aimé ce mariage très sain de légumes avec une semoule complète et des sardines.

Aubergines farcies à la marocaine

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Une recette très sympa pour profiter des aubergines qui envahissent les étals en été. Vous pourrez faire cette recette jusqu’en octobre. Après, avec les gelées, elles s’en vont pour ne revenir qu’en juin.

Aubergines farcies à l’orientale

Les filles, à table !

Vous voulez essayer la recette d'aubergines farcies à l’orientale ? Laissez-vous guider par cette recette d'agneau et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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